Therese Sauvignon Blanc, Ried Theresienhöhe 2023, 75 cl

Alte trifft Neue Welt: ein steirischer Sauvignon Blanc mit einem Hauch Neuseeland. Er vereint grüne Frische und sonnige Exotik, seine Fruchtsüsse spielt mit der Säure im beliebten «Sweet-and-Sour»-Stil - ein überaus gelungener Tropfen. Bouquet: Stachelbeeren, frische Peperoni, Mandarinenzeste, Kräuterwürze. Am Gaumen viel Schmelz und Fülle, dazu eine schwingende Säure. Mundwässernd! Unschlagbar zu Pasta mit Mönchsbart, Ziegenkäse und mexikanischen Tacos mit Guacamole und Limetten.