Teaninich Single Malt Scotch Whisky, 14 years 2008, 75 cl

Im Jahr 2000 wurde in der Teaninich-Brennerei eine Hammermühle mit Maischefilter installiert - die einzige, die in einer schottischen Malzbrennerei in Betrieb ist. Durch den Einsatz dieser Technologie, die einen Maischebottich überflüssig macht, wird eine ultraklare Würze erzeugt. Die Teaninich-Whiskys zeichnen sich daher durch einen leichten und blumig-süssen Charakter aus. In der Nase dieses Single Malts dominieren Aromen von gerösteter Orangenschale, exotischen Blumennoten sowie Gartenobst-Kompott. Am Gaumen zeigt dieser im Oloroso Sherry-Fass veredelte Whisky karamellisierte Nüsse, Lebkuchen und dunkler Honig. Der Abgang ist von mittlerer Länge und hinterlässt ein wärmendes Mundgefühl.