Tarlant La Vigne Royale Brut Nature 2007, 75 cl

In der Nase entfaltet sich die typische Aromatik der Pinot Noir-Traube mit Noten von süssen, roten Früchten wie reifen Himbeeren und Kirschen, die von zarten Anklängen getrockneter Blüten begleitet werden. Am Gaumen präsentiert er sich opulent und vielschichtig, mit einem harmonischen Zusammenspiel von Frucht und Würze. Ein feiner Hauch von Lakritze, frischen Kräutern und gerösteten Mandeln sorgt für zusätzliche Komplexität und einen einzigartigen Charakter. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen eleganten, mineralischen Nachklang. Diese Vielseitigkeit und Tiefe machen diesen Champagner zu einem hervorragenden Essensbegleiter.