Sherry Fino

Die Bodega liegt direkt am Flussufer Guadalete und unweit der Meeresbucht von Cádiz. Durch diese besondere Lage wird die ideale Luft feuchtigkeit für die wichtige Flor-Bildung erreicht und verleiht dem Fino eine salzig-maritime Note. In der Nase präsentiert sich der Fino mit diskreter Hefeflor-Aromatik, mit Noten von Zitrusfrüchten und grünem Apfel. Delikat, rassig und vielschichtig am Gaumen mit einem mandelähnlichen Bouquet. Perfekte Balance der Fruchtigkeit der Palomino-Traube mit der durch die Hefe bedingten Reife.