Saint Aubin, 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien blanc 2023, 75 cl

Ein beeindruckendes Weisswein-Debüt der Domaine de la Commaraine! Der Name Dents de Chien („Hundszähne") spielt auf die markante Geologie der Region an, deren Landschaft an die Zähne eines Hundes erinnert. Diese Premier Cru-Lage in Saint-Aubin, direkt angrenzend an Puligny- Montrachet, gehört zu den besten der Appellation und geniesst einen exzellenten Ruf. Die Domaine de la Commaraine konnte ein paar Aare der Lage kürzlich erwerben und präsentiert mit diesem Premier Cru einen ausdrucksstarken Weisswein: Komplex, terroirbetont und beeindruckend ausgewogen. Das Bouquet begeistert mit gelben Steinfrüchten, weissen Blüten und feinen mineralischen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich opulent und frisch zugleich, mit perfekt ausbalancierten Frucht- und Eichenholznoten. Ein Wein, der sowohl jung als auch gereift viel Spass bereitet.