Pouilly-Fumé - 2018 - 75 cl

Blasses Goldgelb mit grünen Reflexen. In der Nase mit viel Intensität, begleitet von komplexen Aromen ganz eigenwilliger Personalität nach Akazien- und Holunderblüten sowie nach Ginster, komplettiert durch Buchsbaumnoten und solchen von frischem Süssholz. Die Lebendigkeit dieses Weins verstärkt sich durch den angenehm runden Geschmack, die schöne Struktur schliesslich verhilft ihm zu einem langen Abgang. Ein überaus terroirbetonter Wein mit rassiger Säure.