Maienfelder Pinot Noir 2024, 75 cl

Die Familie Adank ist seit Generationen in Fläsch verwurzelt und zählt zu den führenden Pinot-Noir-Produzenten der Bündner Herrschaft. Mit diesem Wein stammen die Trauben erstmals auch aus einer kleinen Parzelle in Maienfeld, der grössten Weinbaugemeinde der Region. Das milde Klima, die kalkhaltigen Böden und der warme Föhn bieten ideale Voraussetzungen für Pinot Noir und verleihen ihm eine besonders elegante, feinwürzige Ausprägung. In der Nase zeigt sich der Wein delikat, mit einem Hauch Pfeffer und feinen Aromen roter Beeren. Am Gaumen begeistert er mit filigraner Struktur, saftiger Frucht und Noten von Walderdbeeren und Kirsche. Leichtigkeit und Eleganz prägen seinen fast schwebenden Charakter. Ein Pinot Noir, der einen gedanklich direkt in die sonnenverwöhnte Bündner Herrschaft versetzt und Lust auf regionale Spezialitäten macht. Am besten leicht gekühlt geniessen.