La Clarté de Haut-Brion 2011, 75 cl

Der La Clarté de Haut-Brion 2011 vereint die Trauben von Château Haut-Brion Blanc und La Mission Haut-Brion Blanc, welche nicht für den Premier Cru bestimmt sind. Die Assemblage aus Sémillon und Sauvignon Blanc verbindet die Eleganz und Präzision der grossen Weissweine aus Pessac-Léognan mit bemerkenswerter Zugänglichkeit. Im Bouquet treffen Aromen von Limetten- und Zitronenschalen auf eine maritime Frische, die an die Nähe des Atlantiks erinnert, sowie feine Anklänge von Stroh. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und harmonisch, mit lebendiger Zitrusfrucht, attraktiver Cremigkeit und subtilen Noten von nassem Stein. Ein gereifter weisser Bordeaux voller Finesse, Tiefe und Ausdruck, der hervorragend zu Meeresfrüchten, Edelfisch oder feinen Geflügelgerichten passt.