Heida 2024, 75 cl

Dass der Heida eine Mutation des Traminers bzw. Gewürztraminers ist, zeigt sich in diesem typischen Walliser Wein auf eindrucksvolle Weise. Kraftvoll und harmonisch überzeugt er mit einem üppigen Körper, dessen feine Restsüsse von einer saftigen Säure perfekt ausbalanciert wird. Orangenblüten, Ananas und reife Mango verbinden sich mit Noten von weissem Pfeffer zu einer intensiven Aromatik. Das lange Finale beeindruckt mit einer dezent mineralischen Herbe. Mit seiner fruchtigen, lebendigen Art passt er hervorragend zu Apéro riche, milden asiatischen Gerichten, Safran-Risotto oder geschmolzenem Käse.