Grüner Veltliner Eiswein 2022, 37 cl

Eiswein ist ein Geschenk des Winters und Schloss Gobelsburg bekommt es fast jedes Jahr bei mindestens -7° C. Im Glas ist es ein süsses und langes Vergnügen, mit einer leicht pikanten Würze (dem «Pfefferl»!) und einer herrlichen Säure, die das Wasser im Mund zusammenfliessen lässt. Die Konzentration aller Traubenattribute ist im Wein mit den Aromen von Mandelpaste, Safran, Minze, Passionsfrucht und Dörraprikose, Lilien und Magnolien eingefangen. Ein himmlischer Genuss!