Gin Azul, bayern.dry 2023, 70 cl

Der Gin Azul zeichnet sich durch seine Azurblaue Farbe und ein blumiges, weiches, zugleich mediterranes Aroma mit einer fruchtigen Wacholdernote aus. Hierfür verarbeitet Marx die Blüten der Clitoria Ternatea in getrockneter Form. Diese Blüte gibt dem Gin diese unverwechselbare Farbe. Gibt man zum Gin Eiswürfel und Tonic Water hinzu, entsteht ein spannendes Farbenspiel. Der Drink verändert die Farbe in ein kräftiges Pink.