Dogaia 2022, 75 cl

Hier steht die Würzigkeit klar im Vordergrund, sowohl in der Nase wie auch am Gaumen: Eukalyptus, Pfeffer, Paprika, Bitterschokolade und Mokka sind nebst Noten von Bergamotte, Dörrfrüchten und schwarzer Kirsche die vorherrschenden Düfte und Geschmacksnoten. Belegende Gerbstoffe am Gaumen und die saftige Säure geben dem Wein eine kraftvolle Struktur. Sein Abgang präsentiert sich in schöner Länge.