Corton-Charlemagne Grand Cru 2022, 75 cl

Aus den hochgelegenen Parzellen des Corton-Hügels stammt dieser präzise und mineralisch geprägte Grand Cru. Der Weisswein zeigt die typische Handschrift der Domaine Tollot-Beaut: klare Frucht, feine Holznote und ein spannungsreicher Ausdruck des Terroirs. In der Nase entfalten sich Aromen von weissem Steinobst, Zitrusfrüchten und Blüten, unterlegt von kalkiger Mineralität und einem Hauch Mandeln. Am Gaumen dicht und geradlinig - mit lebendiger Säure, feiner Textur und langem, salzigem Nachhall. Ein charaktervoller, lagerfähiger Burgunder von grosser Präzision - ideal zu Meeresfisch, Krustentieren, hellem Fleisch oder Pilzragout in Rahmsauce sowie mild gereiftem Käse.