Chardonnay New Style 2023, 75 cl

Wer würzige Weissweine liebt, wird an diesem Chardonnay aus dem Burgenland Freude haben. Der Ausbau im kleinen Eichenfass auf der Feinhefe verleiht ihm cremigen Schmelz. In der Nase begeistert er mit ausgeprägten Noten von reifen Früchten, exotischen Anklängen und feiner Holzwürze. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, saftig und dicht, mit einer cremigen Textur und dezent rauchigen Röstaromen. Viel Frucht, Würze und ein leicht salzig-mineralisches Finale sorgen für das gewisse Extra. Ein beeindruckender Chardonnay mit ausgezeichnetem Reifepotenzial. Besonders gut passt er zu hellem Fleisch in Morchelrahmsauce, Kürbis- oder Pilzrisotto sowie mild gewürzten asiatischen Gerichten.