Chablis Les Preuses 2023, 75 cl

Grosses Chablis-Trinkerlebnis! Dieser Grand Cru, gewachsen auf Kimmeridge-Boden, drückt bestens sein Terroir aus: Grosse Mineralität und feine Salinität. Eine Südlage am rechten Ufer der Serene am nördlichen Ende des Amphitheaters dieser Grand Cru-Lage ist die Wiege für diesen powervollen Chablis mit viel Biss und samtiger Textur. Ein Hauch Sandelholz, Pfeffer und Anis begleiten die Noten von kandierten Zitrusfrüchten und reifen Aprikosen im überwältigenden Bouquet. Am Gaumen zeigt er sich saftig, mit pfeffriger Säure und ausgeprägter Mineralität. Unser Tipp: vor dem Genuss karaffieren.