Chablis Les Preuses 2023, 75 cl

Dieser Grand Cru, gewachsen auf Kimmeridge-Boden, drückt sein Terroir mit ausgeprägter Mineralität und feiner Salinität perfekt aus. Eine Südlage am rechten Ufer des Sereins am nördlichen Ende des Amphitheaters dieser Grand Cru-Lage bildet die Wiege für diesen kraftvollen Chablis mit viel Biss und samtiger Textur. Ein Hauch Sandelholz, Pfeffer und Anis begleiten die Noten von kandierten Zitrusfrüchten und reifen Aprikosen im überwältigenden Bouquet. Am Gaumen zeigt er sich saftig, mit pfeffriger Säure und ausgeprägter Mineralität. Kulinarisch ein perfekter Begleiter zu Hummer, Jakobsmuscheln, Steinbutt oder Geflügel in Rahmsauce. Unser Tipp: vor dem Genuss karaffieren. Bitte beachten: Die Kartoneinheit dieses Produkts umfasst 7 Flaschen.