Casa Lupo Valpolicella Ripasso 2022, 75 cl

Er ist der kleine Bruder des Amarone: Für Ripasso wird junger Rotwein zusammen mit Amarone-Trester ein zweites Mal vergoren. Das Resultat ist ein samtiger, aber doch frischer Tropfen mit umwerfender Fruchtsüsse und viel Würze. Ein Hauch «Amarone» für jeden Tag. Verführt mit Pflaume, Amarena-Kirsche, Kakao, mediterranen Kräutern und Nelke. Am Gaumen füllig und dicht mit samtigem Tannin. Streichelweich. Zu Steak vom Barbecue oder würzigen Fleischspiessli. Bestens auch zu grillierten Pilzen.

Informationen: Produzent: Casa Lupo by Paladin Land: Italien Region: Venetien Traubensorten: Corvina, Corvinone, Rondinella Alkoholgehalt: 15.0 %

Herkunft Italien > Venetien > Valpolicella Superiore Ripasso

Jahrgang / Volumen 2022 / 75 cl / 15.0%