Camins del Priorat 2021, 150 cl

Aus den wilden BergenÁlvaro Palacios ist der Überflieger des spanischen Weinbaus. In den 1990ern erweckte er das verlassene Priorat aus dem Dornröschenschlaf. In der wilden Berglandschaft wurzeln die Reben in kargem Llicorella-Schiefer. Kein Wunder, haben sie so viel Persönlichkeit. Das Ergebnis: ein Wein mit Aromen von Beerenkonfitüre, würzige Röstnoten vom Holz und betörender Veilchenduft. Am Gaumen kräftige Statur, vibrierende Säure und Tannine wie rohe Seide. Dieser Tropfen ruft nach Würzigem! Trinken Sie ihn zu Lammgigot aus dem Ofen, marokkanischer Küche, Empanadas oder spicy Barbecue.