Mario Olivero, der erfahrene Önologe des

Mario Olivero, der erfahrene Önologe des Weinguts, versteht sein Handwerk bestens: Jedes Jahr gelingt es ihm, aus den Barberas einen harmonischen und vielschichtigen Wein zu zaubern, der zum Piemonteser Lieblingswein vieler Kundinnen und Kunden wurde. Sein Bouquet erinnert an dunkle, reife, süsse Kirschen, an Röstmandeln, Honig, Zimt und Nelke. Sein kraftvoller Geschmack hält lange an und passt sich vielen verschiedenen Speisen an.