Aultmore Single Malt Scotch Whisky, 9 years 2011, 75 cl

Die 1896 in der Speyside gegründete Destillerie Aultmore ist berühmt für die Herstellung eines robusten, reichhaltigen und duftenden Whiskys. Diese eher schweren Malts sind perfekt für die Oloroso-Sherry-Reifung, weshalb die 9 Jahre dauernde Reifung vollständig in diesem First Fill Fass stattfand. Dieser Einfluss ist bereits in der Nase spürbar und präsentiert sich mit kräftigen Aromen von geröstetem Kaffee, Rosinen und Bourbon-Keksen. Wunderbar ausgewogen am Gaumen mit Aromen von dunkler Bitterschokolade, Zimt und Kokosraspeln endet dieser Aultmore in einem würzig-süssen Finale.