Arneis delle Langhe 2025, 75 cl

Dieser Arneis zeigt, warum diese fast ausschliesslich im Piemont heimische Rebsorte so geliebt wird. Im Glas wirkt er betörend frisch, blumig und elegant - nicht umsonst nennt man ihn auch den «Barolo Bianco». Mit etwas Luft entfaltet er einen noch würzigeren Duft, der an frisch geschnittene Zitronenmelisse erinnert, begleitet von einer feinen, leicht süsslichen Honig-Mandel-Note. Am Gaumen kommt der Arneis überraschend kräftig daher und zeigt gelbfruchtige Aromen, die an reife Pfirsiche erinnern - saftig, klar und wunderschön ausgewogen. Beim Essen ist er ein echter Teamplayer: Perfekt zu Antipasti, Vitello Tonnato, Gemüse-Risotto, Pasta mit Kräutern sowie Spargelgerichten.