André Clouet Brut Dream Vintage 2015, 75 cl

Der Dream Vintage Grand Cru ist ein ausdrucksstarker Blanc de Blancs aus 100 % Chardonnay von den ältesten Rebstöcken des Hauses, mindestens drei Jahre in der Flasche gereift. Das Bouquet glänzt mit hellen Steinfrüchten und frischen Zitrusnoten. Am Gaumen treffen Mandarine, ein Hauch Ingwer und kühle Minznoten auf eine spannende Mineralik. Die lebendige, feinperlige Mousse verleiht dem Champagner Frische, Eleganz und Länge. Ein charaktervoller Clouet - grossartig zu Apéro riche, Austern, Jakobsmuscheln, Ceviche oder feinen Fischgerichten mit Zitrus- oder Kräuternoten.