Abelé 1757 Le Sourire de Reims Brut Rosé 2008 - Abelé 1757, 1500 ml

Die Struktur dieses Rosés ist so fein wie die Züge des berühmten «lächelnden Engels von Reims». Aromatisch und verführerisch zeigt sich diese sortenreine Prestige-Cuvée aus Pinot Noir. Auf florale Noten von Rosen folgen intensive Anklänge von Lakritz und roten Früchten, allen voran eingekochte Erdbeeren. Diese charakteristischen Aromen verdankt der Rosé den Pinot-Noir-Trauben aus Les Riceys im Süden der Champagne, nahe der Grenze zum Burgund. Am Gaumen verbinden sich Finesse und eine sanfte Struktur mit einem fast schon weinartigen Ausdruck. Nuancen von Blutorange und Hagebutte verleihen zusätzliche Frische und Tiefe, während die elegante Geschmeidigkeit und die Substanz dieses besonderen Jahrgangs in ein langes, harmonisches Finale münden. Geniessen Sie ihn zu Thunfisch-Tatar, würziger Charcuterie wie Parma-Schinken oder feinen Sorbets.Abelé 1757 Le Sourire de Reims Brut Rosé 2008 - Abelé 1757, 1500 ml - Schaumwein - Champagne, Frankreich.