Encruzado Barrique - 2019 - 75 cl

Encruzado ist eine indigene portugiesische, weisse Rebsorte mit viel Charakter, die diesen mit zunehmender Reife im Glas präsentiert. Sein elegantes Bouquet verströmt einen Duft nach gelbem Apfel, Heublumen, hellen Blüten und weissen Johannisbeeren. Am Gaumen präsentiert er sich mit erfrischenden Zitrusnoten, Verveine und feuchtem Stein. Eine Kombination aus Frische, dezenter Mineralik und Herbe, feinen Röstaromen, Kraft und Lebendigkeit. Zu Bacalhão oder auch zu Poulet aus dem Ofen ein Genuss.