Dom Pérignon P3 - 1990 - 75 cl

Dom Pérignon wurde erstmals 1936 mit dem ersten Jahrgang 1921 eingeführt.
 
Heute wird Dom Pérignon zu drei verschiedenen Zeitpunkten auf den Markt gebracht, die den „Plénitudes“ entsprechen, die ungefähr den drei unterschiedlichen Phasen der Entwicklung eines Weins entsprechen.
 
Die Originalversion wird auf Kronsiegel gereift, während Weine im P2- und P3-Programm [früher Oenothèque] auf Kork gereift werden.
 
Der Jahrgang 1990 ist ein vollmundiger Champagner mit samtiger Textur, bemerkenswerter Konzentration und reifer Säure. Der Abgang ist unglaublich strukturiert und langanhaltend. Einmalig.