Dieser Verdicchio trägt den Namen des alten «Empórios», das sich auf dem Grundstück befand. Am linken Ufer des Esino entsteht in den über 50 Jahre alten Weinbergen dieser lebhafte und mineralische Weisswein. Sein Duft ist von frischen, zitrischen Noten geprägt und erinnert an Pfirsiche, Mangos, Limetten und gelben Blüten mit einer gewissen Kräuterwürze. Am Gaumen dominiert ebenfalls eine würzige und salzige Frische und Lebendigkeit, die ihn zum perfekten Begleiter von Apèro riche und Fischgerichten macht. Ein Rendez-vous zwischen Grapefruit, Mandarine, Karambole und weissem Pfirsich, untermalt von einer spannenden Saftigkeit und salzigem Touch.

Dominè, Verdicchio Castelli di Jesi Classico Superiore DOC, Pievalta, 2017 750ml

Artikelnummer: 12082717
CHF19.80Preis
  • Traubensorte: Verdicchio
    Produzent: Pievalta
    Herkunft: Italien / Marche / Castelli di Jesi
  • Herkunft: Italien / Marche / Castelli di Jesi
    Traubensorte: Verdicchio
    Genussreife: 1 bis 6 Jahre
    Servicetemperatur: 10 bis 12 °C
    Trinkempfehlung: Milde asiatische Gerichte, Grillierter Meerfisch, Sushi, Sashimi, Ceviche, Meerfrüchtesalat, Gemüsecouscous, Pizza oder Flammkuchen
    Vinifikation: Gärung im Holzfass, Gärung im Stahltank
    Ausbau: im grossen Holzfass/Foudre, ein Teil im Stahltank
    Abfüllung: Filtration
    Ausbaudauer: 7 Monate
    Volumen: 12.5 %
 

T 081 828 8000

Via vers Mulins 40, 7513 Silvaplana, Schweiz

©2020 BelVino AG