Glenglassaugh Single Malt Scotch Whisky, 6y - 2014 - 75 cl

Die 1874 erbaute Brennerei, gelegen in der Nähe des Highland-Küstenortes Portsoy, wurde früher keine grosse Beachtung geschenkt und vor allem für Blended Malts verwendet. Dies sehr zur Freude der unabhängigen Abfüller, welche den Charakter des Destillats erkannten und ihn als Single Malt abfüllten. Dieser 6 Jahre alte Glenglassaugh reifte für etwas mehr als ein Jahr in einem ehemaligen Oloroso-Sherry-Fass, welches ihm nebst den vielen Aromen auch eine tiefe Bernsteinfarbe verlieh. In der Nase finden sich zunächst Aromen von Schwarzwälder Kirschtorte, dunklen Kirschen und gerösteten Nüssen, welche sich im Gaumen intensivieren und mit süssen Noten von getrockneten Preiselbeeren, Orangenmarmelade, etwas Zimt und Vanille verbinden. Im mittellangen Abgang endet er mit einer an Trockenfrüchte erinnernde Süsse.