Castello di Morcote Bianco - 2022 - 75 cl

Dieser im Holz ausgebaute weiss gekelterte Merlot mit einem kleinen Anteil an Chardonnay zeigt nach einiger Belüftung einen herrlichen Aromafächer mit Noten von Linden- und Apfelblüten, von reifer Zitrusfrucht und Mirabelle und feinem Honig-Karamell. Den Gaumen verwöhnt er mit fülligem Schmelz und milder Säure, gepaart mit reifer Fruchtaromatik und einem Touch Nougat. Servieren Sie ihn zu Speisen, beispielsweise zu einem Caesar Salad mit Poulet oder zu einem Kalbspaillard an Rahmsauce.