Benriach Dark Rum Finish 22 years old - NV - 70 cl

Die Reifung fand in amerikanischen Bourbon-Fässern traditionellen Stils statt. Für das Nachreifen nutzt man dunkle Rum-Fässer, die aus Jamaika, den Karibischen Inseln, stammen. In diesem zweiten Reifungsabschnitt wirkt das Holz auf den Whisky ein. Es bilden sich mehrere Aromen heraus bzw. solche, die speziell die dunklen Rumfässer abgeben. In der Nase Vanillesirup und pochierte Birnen, mit süsslichem Gerstenwasser delikat übergossen. Die dezenten Eichenholznoten und kan dierte Schale sorgen für einen warmen Kontrast. Am Gaumen aromen von reifen gelben Pflaumen und Nektarinen, durchzogen mit Vanille, Ingwer und Mandarinenschale. Honigaromen aus wild wachsenden Blumen, kombiniert mit Gerstenmalz, sorgen für ausserordentlich köstlich, lang anhaltende Geschmackseindrücke. Ein aromenreicher, langer Abgang.