Vi de Vila Gratallops 2022, 75 cl

Il primo vino di villaggio spagnolo, ispirato alla Borgogna: Vi de Vila Gratallops. Tutti i vigneti si trovano nel comune di Gratallops e sono in parte coltivati con il tradizionale sistema di allevamento misto, che include piccole percentuali di vitigni a bacca bianca. L'uvaggio è dominato dalla Garnacha, che colpisce per la sua impareggiabile ricchezza, la profondità aromatica e le note di frutti di bosco e sfumature floreali. Al palato, grafite, frutti rossi, ciliegia, un pizzico di pepe e spezie si fondono in un affascinante intreccio. Il risultato è un vino vivace ma al tempo stesso di carattere, ideale con carni rosse, piatti a base di funghi o verdure brasate con erbe aromatiche come rosmarino, timo o alloro.