Gin al tartufo, Tartufo Nero Estivo 2021, 50 cl

La base di questo Gin al Tartufo è il classico Bavarian Dry Gin di Wilhelm Marx. Dopo la distillazione, viene nuovamente macerato con tartufi neri estivi per conferire al gin una complessità aromatica unica. Inizialmente, al naso si percepiscono sfumature di sottobosco, scorza di limone e un tocco di ginepro. Al palato, questi aromi terrosi e boschivi si intensificano e si combinano con l'inconfondibile sapore del tartufo fresco. Corposo ma cremoso, con una sottile speziatura sul finale. Questo gin è stato creato in collaborazione tra il Dr. Rudolf K. Sprüngli (membro del Consiglio di Amministrazione di Lindt & Sprüngli e Presidente del Gruppo Trufo) e Wilhelm Marx.