Teaninich Single Malt Scotch Whisky, 14 anni, 2008, 75 cl

Nel 2000, presso la distilleria Teaninich è stato installato un mulino a martelli con filtro per il mosto, l'unico ancora in funzione in una distilleria di malto scozzese. Questa tecnologia, che elimina la necessità di una tinozza di ammostamento, produce un mosto estremamente limpido. I whisky Teaninich sono quindi caratterizzati da un carattere leggero e dolcemente floreale. Al naso, questo single malt è dominato da aromi di scorza d'arancia tostata, note floreali esotiche e composta di frutta di frutteto. Al palato, questo whisky, affinato in una botte di sherry Oloroso, rivela note di frutta secca caramellata, pan di zenzero e miele scuro. Il finale è di media persistenza e lascia una piacevole sensazione di calore in bocca.