Strathmill Single Malt Scotch Whisky, 15 anni, 2009, 75 cl

Questo whisky single malt proviene dalla distilleria Strathmill di Moray, nello Speyside, ed è invecchiato per 15 anni in una botte di sherry Oloroso di secondo utilizzo. Imbottigliato a gradazione piena dall'imbottigliatore indipendente Keith Bonnington per la Private Cellar Selection di The Whisky Cellar, questo whisky non è filtrato a freddo e non contiene coloranti artificiali. Il bouquet è invitante, con note speziate di pan di zenzero, mele rosse dolci, un accenno di cioccolato al latte e rovere tostato. Al palato, questi aromi persistono, creando una sensazione meravigliosamente morbida con sottili influenze di sherry.