Sherry Oloroso

L'origine di questo Oloroso secco e impeccabile è strettamente legata alla storia di Cristoforo Colombo, lo scopritore dell'America. I suoi viaggi iniziarono dal porto di Puerto Maria. Non è certo se avesse dell'Oloroso a bordo, ma Colombo lo avrebbe sicuramente apprezzato. Questo Oloroso secco presenta aromi di noci tostate e uva passa. Avvolge il palato con la sua consistenza ricca e vellutata ed eleganza, rivelando sapori di prugne secche, noci, caramello, cocco tostato e un accenno di cioccolato. Vanta un finale incredibilmente lungo. La sua complessità, il suo corpo e il suo profilo aromatico lo rendono l'abbinamento perfetto per un filetto di manzo. Osate!