Saint-Saphorin Grand Cru Les Blassinges 2024, 70 cl

Pierre-Luc Leyvraz sa meglio di chiunque altro come esaltare le qualità del Saint-Saphorin nel suo ripido vigneto di Les Blassinges. Il terreno è povero e poco argilloso, ma molto calcareo. Questo terroir si riflette nel vino, fresco e fruttato, con note minerali e floreali. Al palato, aromi di mandorla, mela cotogna e caprifoglio anticipano la sua corposità e culminano in un finale sapido.