Saint Aubin, 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien blanc 2023, 75 cl

Un debutto impressionante per il vino bianco del Domaine de la Commaraine! Il nome Dents de Chien ("Denti di Cane") allude alla suggestiva geologia della regione, il cui paesaggio ricorda la forma dei denti di un cane. Questo vigneto Premier Cru a Saint-Aubin, al confine diretto con Puligny-Montrachet, è tra i migliori della denominazione e gode di un'ottima reputazione. Il Domaine de la Commaraine ha recentemente acquisito alcuni ettari di questo vigneto e presenta questo Premier Cru, un vino bianco espressivo: complesso, espressione del terroir e di un equilibrio straordinario. Il bouquet delizia con note di frutta a polpa gialla, fiori bianchi e delicate sfumature minerali. Al palato è opulento e fresco, con un perfetto equilibrio tra frutta e rovere. Un vino piacevole sia giovane che invecchiato.