Riesling secco Rüdesheimer 2023, 75 cl

Un vino di villaggio proveniente dai migliori vigneti di Berg Rottland, Kirchenpfad e Bischofsberg, che unisce freschezza, mineralità e struttura ai massimi livelli. I terreni ricchi di minerali e di ardesia, la vicinanza al Reno e le diverse altitudini gli conferiscono espressività, vivacità e un grande potenziale di invecchiamento. Al naso si sprigionano note speziate di erbe aromatiche, sentori minerali e delicati frutti di mela verde, limone e pesca di vigna. Vivace al palato, con una delicata acidità, note di agrumi freschi, mela croccante e una leggera mineralità: leggero, vivace ed elegantemente bevibile. Un Riesling secco che si abbina particolarmente bene a pesce, carni bianche, formaggi stagionati, piatti leggeri a base di verdure o insalate raffinate.