Rioja Plácet Valtomelloso 2023, 75 cl

Il vitigno Viura è il più diffuso tra le varietà a bacca bianca nel nord della Spagna e, a Plácets, esprime appieno il suo potenziale. Lo spettro aromatico è impressionante: frutti esotici, delicate note di anacardi, sentori di zafferano e spezie al curry, e sottili aromi tostati derivanti dall'affinamento in legno definiscono il bouquet. Al palato, il vino è potente e concentrato, con spiccate note minerali e un sapore corposo che mantiene senza sforzo le promesse aromatiche del naso. Il lungo finale completa l'esperienza. Un compagno versatile, ideale non solo per un aperitivo rilassante, ma anche per tutti i tipi di frutti di mare, piatti a base di asparagi o un delicato risotto alle verdure.