Ried Gaisberg 1. Lage Riesling 2023, 75 cl

Manche Weine machen jung schon grossen Spass und lassen gleichzeitig erahnen, was noch vor ihnen liegt. Dieser Riesling gehört genau in diese Kategorie. Die 1. Lage Ried Gaisberg erstreckt sich über die Gemeinden Kammern, Zöbing und Strass im Kamptal und zählt zu den ältesten von Schloss Gobelsburg bewirtschafteten Weingärten. Die von Gneis, Schiefer und Amphibolit geprägten Urgesteinsböden verleihen den Weinen ihren unverwechselbaren Charakter. Steinfrucht, zarte Zitrusnoten und ein Hauch Feuerstein prägen die vielschichtige Aromatik. Am Gaumen zeigt er sich saftig und elegant, mit feinem Schmelz, animierender Frische und einer salzigen Mineralität im langen Finale. Bereits heute ein Genuss, besitzt dieser Riesling zugleich das Potenzial, über viele Jahre an Komplexität und Tiefe zu gewinnen. Unser Tipp: zu Hummer, Jakobsmuscheln oder Steinbutt servieren. Wer es lieber exotisch mag, kombiniert ihn mit Sushi oder raffiniert gewürzten asiatischen Gerichten. Der Ried Gaisberg 1. ÖTW-Riesling 2023 wurde von Falstaff mit 94 Punkten bewertet.