Puligny-Montrachet, les Nosroyes 2023, 75 cl

Il vigneto "Les Nosroyes" a Puligny-Montrachet si estende su un ripido pendio; il suo nome, di origine francese antica, evoca i profondi terreni argillosi e calcarei un tempo utilizzati dai noci. Al naso si sprigionano intensi aromi di agrumi freschi, fiori bianchi e un accenno di nocciola. Al palato, brilla per la sua vibrante freschezza, le persistenti note agrumate e una fine mineralità che gli conferisce una notevole persistenza. Un vino che delizia fin dal primo sorso, sia in abbinamento a frutti di mare, pesce alla griglia, cremoso risotto alle verdure, sia come piacevole contrasto con il pollo croccante.