Puligny-Montrachet, les Enseignères 2023, 75 cl

Un Borgogna di elegante potenza, coltivato sui vigneti più ambiti, situati direttamente sotto i leggendari Grands Crus Bâtard-Montrachet e Bienvenues-Bâtard-Montrachet. La posizione ideale a 240 metri di altitudine conferisce profondità, freschezza minerale e puro piacere al bicchiere. Al naso seduce con note di frutta bianca accompagnate da una fresca mineralità. Al palato si presenta limpido e preciso, evolvendo in una lunga e vellutata concentrazione, coronata da un delicato sentore di menta. Perfetto con pollo cordon bleu, saltimbocca, pesce al forno in crosta di sale o raffinati piatti a base di verdure. Un vino che brilla sotto ogni aspetto.