Pouilly-Loché le Bourg 2022, 75 cl

La piccola tenuta di Marcel Couturier, situata a Fuissé, è stata recentemente acclamata da Robert Parker come la nuova icona dello Chardonnay del Mâconnais! Questo elegante Borgogna proviene da viti ultracinquantenni, coltivate con metodo biologico. Il suo invitante bouquet è tipico di uno Chardonnay della Côte de Beaune, con sentori tropicali di ananas e frutto della passione, oltre a pompelmo e verbena speziata. Questi aromi si evolvono ulteriormente nel bicchiere, fondendosi con le delicate note tostate del rovere, aggiungendo sottili sentori di mandorla e nocciola. Al palato, Le Bourg si presenta con una piacevole morbidezza, un'acidità precisa, generosi sapori di frutta gialla e un'entusiasmante mineralità. Un Borgogna bianco con un buon potenziale di invecchiamento, piacevole anche da giovane, purché decantato.