Philipponnat Les Cintres Extra Brut 2010, 75 cl

Alla vista: colore oro chiaro e brillante. Bollicine fini e cremose che formano un anello persistente. Al naso: il naso espressivo unisce note di frutti rossi come i lamponi, con aromi di pane tostato e miele. Al palato: questa annata molto morbida offre note di frutti rossi e acquavite di lamponi con un accenno di affumicatura. L'attacco è preciso, conducendo a un palato pieno, ricco e ben strutturato con tannini morbidi e un finale meravigliosamente fresco, promettendo un superbo potenziale di invecchiamento.