Philipponnat Clos des Goisses L.V. 1997, 75cl

Der Philipponnat Clos des Goisses stammt aus einer der aussergewöhnlichsten Lagen der Champagne: einer 5.83 Hektaren grossen, von Mauern umgebenen Einzellage im Herzen eines UNESCO-Weltkulturerbes. Der steilste Südhang in Mareuil-sur-Aÿ ist seit fast einem Jahrhundert im Besitz des Hauses und gilt als erstes parzellenspezifisch vinifiziertes Terroir der Champagne - ein Eckpfeiler des kontinuierlichen Strebens nach Exzellenz und Perfektion. Diese einzigartige Exposition sorgt für optimale Reife und verleiht dem Champagner seine unverwechselbare Intensität und Tiefe. Der Clos des Goisses gilt als einer der kraftvollsten und langlebigsten Champagner überhaupt und vereint Struktur, Konzentration und Präzision mit beeindruckender Eleganz und mineralischer Spannung. Ein Champagner für Geniesser und ein besonderes Highlight zu würzigen Speisen wie gratinierten Jakobsmuscheln, Seeteufel im Speckmantel, raffinierten Geflügelgerichten sowie Speisen mit Trüffel. Unser Servier-Tipp: aus einem grossen Glas geniessen.Philipponnat Clos des Goisses L.V. 1997 - Champagne Philipponnat, 750 ml - Schaumwein - Champagne, Frankreich.