Pettenthal Riesling Grosses Gewächs 2023, 75 cl

Il Pettenthal, il primo vigneto storico sul Roter Hang (Pendio Rosso), è considerato il più ripido del Rheinhessen. I terreni, composti da ardesia rossa, arenaria, terriccio e argilla, conferiscono al vino il suo carattere distintivo. Al naso offre un frutto delicato, dominato da note di nocciolo di pesca, limone e scorza di pompelmo, mentre prevalgono aromi speziati di pepe ed erbe aromatiche essiccate. Al palato, il vino è compatto e potente, con una consistenza cremosa e una vivace acidità. Il Pettenthal si abbina splendidamente a pesce al vapore con salse delicate e cremose, così come a faraona brasata con salvia e albicocche. Il nostro consiglio: decantare prima di servire per esaltarne appieno il potenziale. 98/100 punti James Suckling.