Pangea 2015, 75 cl

Il primo e unico vero "Vino del Mondo". Il progetto Pangaea, che unisce vitigni bordolesi provenienti da cinque paesi, nasce dalla collaborazione tra il rinomato consulente enologico francese Michel Rolland, che conosce i terroir di ogni continente meglio di quasi chiunque altro, e l'investitore sudafricano Travis Braithwaite. Il vino prende il nome dal supercontinente Pangea, esistito milioni di anni fa e che comprendeva ogni singola area geografica in cui si produce vino oggi, creando così un "Vino del Mondo". Ogni vitigno dell'uvaggio proviene da un'origine specifica: Cabernet Sauvignon dalla Napa Valley, Merlot dalla riva destra di Bordeaux, Petit Verdot dalla Dehesa del Carrizal (nota come "Vino de Pago") in Spagna, Cabernet Franc da Helderberg in Sudafrica e Malbec dalla Valle de Uco in Argentina. Seducenti note di timo, pepe e mineralità di ardesia, completate da aromi di rosa, baccelli di vaniglia e amarene, definiscono il bouquet. Il Pangaea si presenta con un ingresso morbido, caratterizzato da tannini granulosi ma fini, accompagnati da aromi di fragole, ciliegie nere e prugne.