Meursault, 1er Cru Les Santenots 2023, 75 cl

Il nome "Santenots" deriva dalla parola gallica "Sentu", che significa "sentiero" o "via". Questo nome evoca i sentieri che si snodano tra le colline ricche di minerali e le antiche cave fino ad Auxey-Duresses, a testimonianza del terroir distintivo di questo vigneto. Il bouquet offre un aroma intenso ma delicato, caratterizzato da eleganti fiori bianchi e una soave freschezza. Al palato, il Meursault è minerale e setoso, con chiari sapori di frutta fresca e sottili note speziate. Il finale è complesso, elegante e persistente. Ideale con pesce in camicia al burro bianco, pollame delicato in salsa cremosa o piatti di verdure creativi.