Maustal Silvaner Grosses Gewächs 2021, 75 cl

Il Grand Cru Maustal Silvaner proviene da un pittoresco vigneto con terreni calcarei lungo il fiume Meno, che ricorda un anfiteatro. Le viti di Silvaner, di circa 60 anni, producono uve eleganti e concentrate, che vengono poi fermentate spontaneamente. Questo Silvaner offre aromi di agrumi, rugiada mattutina in un prato estivo, erbe aromatiche fresche, melissa e tè verde freddo. Al palato è corposo, consistente, leggermente speziato e con note affumicate. Potente e strutturato, con una vibrante mineralità. Un vino invitante da abbinare al cibo, tipico della Franconia.