Marx Ron 2022, 70 cl

Per questo rum, Marx ha importato melassa di zucchero di altissima qualità dal Nicaragua, che è stata miscelata con acqua di sorgente locale per creare una massa omogenea. Successivamente è stato aggiunto il lievito e la miscela è stata delicatamente fermentata e distillata per quattro settimane. Il rum è stato poi invecchiato per quattro mesi in botti nuove di rovere bianco francese, tostate scure. Al naso si percepiscono intense note di tabacco affumicato, che suggeriscono immediatamente una certa gradazione alcolica. La seconda sorpresa arriva al palato con un finale molto lungo. Un rum non potrebbe essere più persistente e intenso. Note di vaniglia, prugna secca e mandorla si fondono con aromi affumicati delicati ma decisi. Un rum di carattere, perfetto da abbinare a un sigaro, ad esempio. Senza coloranti al caramello, senza altri additivi: un vero rum single malt!