Las Lamas 2023, 75 cl

Dieser Mencía von Weltklasse wächst auf 730 Metern über Meer auf der «Gran Vinya Classificada» im burgundischen Sinne eines Grand Cru, «Las Lamas». Der Wein besticht durch seinen eleganten, unaufdringlichen, fast kühlen Charakter, geprägt von würzig-mineralischer Aromatik. Zarte Veilchennoten, reife Beeren und kühler Stein. Seidig, frisch und fein gewoben. In jungen Jahren empfiehlt es sich, ihn vor dem Servieren zu karaffieren. Geniessen Sie ihn zu jungem Lauch vom Grill wie in Spanien oder zu einem saftigen Wagyu-Burger.