Langhe Rosso (Merlot) 2018, 75 cl

Cascina Morassino è una piccola azienda vinicola nel cuore del Barbaresco, in provincia di Cuneo. Qui, le uve prosperano a circa 270 metri sul livello del mare, su terreni marnosi calcarei e ricchi di argilla. Le uve per questo vino rosso provengono da Ovello, un vigneto davvero eccezionale nel Barbaresco, dove si coltiva prevalentemente il Nebbiolo. È un luogo speciale, non tipicamente noto per il Merlot, ma le viti sono state piantate lì negli anni '90 e producono quindi vini Merlot particolarmente strutturati e raffinati. Questo vino delle Langhe colpisce per la sua freschezza fruttata e la vivace acidità, che lo rendono incredibilmente bevibile. Un vino che è semplicemente una gioia da bere! Con i suoi opulenti e ricchi aromi di prugna e tannini leggeri ma ben strutturati, è anche un'ottima scelta per la stagione dei barbecue.